夏野菜もそろそろ終わりですが、ご近所さんから家庭菜園のゴーヤを頂きました！
スーパーでも見た事無かった黄色いゴーヤです!!( * ॑꒳ ॑*)

早速調理、と切ってみると衝撃です!!(ﾟロﾟ)
真っ赤なトロットした大粒の種が!!
不安になりネットで検索･･･🙄
黄色いゴーヤは完熟だそうで、大丈夫そうです👍

中の赤い実の中に種が入っていて、この種周りの赤いところも甘いので食べれるとの事！
食べてみましたがほんのり甘いような？
薄味で、食感はフルーツの種まわりという感じでした😅

黄色いゴーヤは緑より柔らかくて、苦味が少なめで食べやすかったです😊
切った時が衝撃でしたが新しい発見でした😋

片岡